Mad som spreder sygdomme | Sygeplejersken, DSR | Sygeplejersken 2002, nr. 11
Skadelige bakterier vokser i burgere og hakkede løg
Sådan smitter frygtet tarmbakterie - Newsbreak.dk
Fødevarehygiejne
Fakta om fødevarehygiejne Tilberedning
7 Hygiejne, temperaturer og holdbarhed
Mad og mikroorganismer nr. 5
7 Hygiejne, temperaturer og holdbarhed
Fakta om fødevarehygiejne Bakterier
Temperatur
Multiresistente bakterier truer fremtiden - Multiresistente bakterier
Find vores 5 gode råd om hvordan du kan undgå bakterier fra kød
Dansk særstatus og nye initiativer for Salmonella og Campylobacter i dansk og importeret kød og æg - PDF Free Download
CLK review - Salmonella i svine- og oksekød
Bakterier og parasitter i fødevarer
Salmonella-kød kunne være stoppet | Indland | DR
7 Hygiejne, temperaturer og holdbarhed
levnedsmiddelfarvestoffer | lex.dk – Den Store Danske
Almindelige fejl i køkkenet gør dig syg
Vil forbyde salmonella i kød | Politik | DR
Langtidsstegning – Ravfood
Krav om øget kontrol med import-kød | Indland | DR
De gode, de onde og de grusomme bakterier
7 Hygiejne, temperaturer og holdbarhed
FAKTA 1:1 Mikroorganismer i fødevarer
Campylobacter tarminfektion - Lægehåndbogen på sundhed.dk
Human risiko for infektioner med E. coli ESBL og CPE fra fødevarer
